Tot de bodem

Maïka De Keyzer • Boek • paperback

• Samenvatting
  De vurige debatten rond de stikstofproblematiek, de droogte, het biodiversiteitsverlies, de seizoensarbeid en de overmatige vleesproductie en -consumptie hebben landbouw weer helemaal op de maatschappelijke en politieke agenda gezet. De vraag dringt zich stilaan op of we in Vlaanderen en Europa effectief nog op een duurzame en economisch rendabele manier aan landbouw kunnen doen en hoe die landbouw dan vorm moet krijgen. Het huidige debat is echter sterk polariserend: landbouw versus ecologie, vermarkting versus subsistentie, schaalvergroting versus familiebedrijven, comparatieve voordelen en specialisatie versus diversiteit, enzovoort. Polariserende discussies brengen helaas zelden antwoorden. Dit boek wil daarom de klassieke tegenstellingen doorbreken. Verschillende experts laten de breuklijn tussen ecologie en landbouw achter zich en formuleren aanbevelingen voor een progressief landbouwbeleid. Hoewel elk individueel hoofdstuk oplossingen biedt voor een deelaspect van landbouw, ligt de kracht van dit boek net in de oproep om ad-hocmaatregelen achterwege te laten en te werken aan een coherent landbouwplan. De complexiteit van ons huidig landbouwbeleid heeft nood aan een coherent landbouwplan. Dit boek neemt het initiatief om hiertoe een progressief voorstel te lanceren.
  
  De vurige debatten rond de stikstofproblematiek, de droogte, het biodiversiteitsverlies, de seizoensarbeid en de overmatige vleesproductie en -consumptie hebben landbouw weer helemaal op de maatschappelijke en politieke agenda gezet. De vraag dringt zich stilaan op of we in Vlaanderen en Europa effectief nog op een duurzame en economisch rendabele manier aan landbouw kunnen doen en hoe die landbouw dan vorm moet krijgen. Het huidige debat is echter sterk polariserend: landbouw versus ecologie, vermarkting versus subsistentie, schaalvergroting versus familiebedrijven, comparatieve voordelen en specialisatie versus diversiteit, enzovoort. Polariserende discussies brengen helaas zelden antwoorden. Dit boek wil daarom de klassieke tegenstellingen doorbreken. Verschillende experts laten de breuklijn tussen ecologie en landbouw achter zich en formuleren aanbevelingen voor een progressief landbouwbeleid. Hoewel elk individueel hoofdstuk oplossingen biedt voor een deelaspect van landbouw, ligt de kracht van dit boek net in de oproep om ad-hocmaatregelen achterwege te laten en te werken aan een coherent landbouwplan. De complexiteit van ons huidig landbouwbeleid heeft nood aan een coherent landbouwplan. Dit boek neemt het initiatief om hiertoe een progressief voorstel te lanceren.
• Productinformatie
  Binding : Paperback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 158mm x 237mm
  Aantal pagina's : 230
  Uitgeverij : Universitaire Pers Leuven
  ISBN : 9789462703629
  Datum publicatie : 01-2023
  
• Inhoudsopgave
  INLEIDING Maïka De Keyzer (KU Leuven/Denktank Minerva) HOOFDSTUK 1 Een geschiedenis van het landbouwbeleid sinds 1830 Yves Segers (KU Leuven, Centrum Agrarische Geschiedenis) en Joris Relaes (Centrum Agrarische Geschiedenis) HOOFDSTUK 2 Een landbouwbeleid voor boer, mens en planeet Kurt Sannen (Biologisch veehouder, freelance onderzoeker en actief bij de Vlaamse en Europese agro-ecologische en biobeweging) HOOFDSTUK 3 Nieuwe kansen voor biodiversiteit Frederik Gerits (UGent/ILVO), Lies Messely (ILVO), Bert Reubens (ILVO), Stephanie Schelfhout (UGent/HOGENT) en Kris Verheyen (UGent) HOOFDSTUK 4 Minder water naar de zee dragen: kansen voor de landbouw? Sarah Garré (ILVO), Jeroen De Waegemaeker (ILVO) en Dominique Huits (INAGRO) HOOFDSTUK 5 De agro-ecologische transitie Myriam Dumortier (INBO), Hanne Flachet (FIAN), Ingrid Pauwels (Voedsel Anders), Suzy Serneels (Broederlijk Delen) en Esmeralda Borgo (Bioforum en freelance journalist) HOOFDSTUK 6 Groter en efficiënter: toekomst of teloorgang van de Vlaamse landbouw? Tessa Avermaete (KU Leuven) HOOFDSTUK 7 Veehouders gekneld tussen hamer en aambeeld Luc Vankrunkelsven (Wervel) en Karolien Burvenich (Wervel) HOOFDSTUK 8 Landbouwers met inspraak in beleid: lessen uit de New Deal Maarten Crivits (ILVO/UGent) en Charlotte Prové (UGent) HOOFDSTUK 9 Een geïntegreerd voedselbeleid voor een duurzame toekomst Laurens De Meyer (KU Leuven) HOOFDSTUK 10 De Vlaamse kost, op de kap van boeren in het Globale Zuiden Fairouz Gazdallah (Oxfam België), Suzy Serneels (Broederlijk Delen) en Tom Ysewijn (Broederlijk Delen) HOOFDSTUK 11 Voedsel verkopen: een vak apart? Bavo Verwimp (Bioboer en landbouweconoom) HOOFDSTUK 12 Seizoensarbeid: sociaal verantwoord? Johan Nelissen (ACV Voeding en Diensten) CONCLUSIE Maïka De Keyzer (KU Leuven/Denktank Minerva)
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.