2 van 4

Mick van Bochove • Boek • hardback

• Samenvatting
  StruX biedt leer-werkboeken aan voor fase drie, de transitiefase. U werkt met deze leer-werkboeken van StruX aan een deelproces voor het Entreediploma behorende bij een profiel. Dit StruX leer-werkboeken is zowel inzetbaar in een opleidingssetting als in een stage / bbl-setting. Dit leer-werkboek richt zich op het Entreeprofiel assistent horeca, voeding of voedingsindustrie. In dit leer-werkboek leert de deelnemer hoe hij (werk)ruimtes bedrijfsklaar maakt om de voedingsmiddelen te kunnen be- en verwerken of klaar is voor horeca-activiteiten.
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 211mm x 298mm
  Aantal pagina's : Niet bekend
  Uitgeverij : Boom Beroepsonderwijs
  ISBN : 9789037213478
  Datum publicatie : 04-2015
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.