Samenvatting
Het conventionele model voor landbouw gaat uit van: “Hoe meer je de bodem bewerkt, des te beter!” Waarom? In de afgelopen decennia en op landbouwscholen leren we vooral tégen de natuur te werken door het gebruik van kunstmest, chemicaliën, pesticiden, insecticiden, fungiciden, kunstmatige inseminatie, en nog meer industriële landbouwmethoden, in plaats van dat we de kracht van de natuur benutten. In dit boek zien we hoe alles begint in en met de grond. Als die niet gezond is, kunnen we niets gezonds produceren. Dan worden niet alleen onze dieren en bedrijven, maar ook wijzelf en de hele wereld ongezond. De auteur van Rijke Grond, Gabe Brown, groeide op in de stad, maar trouwde met een meisje van het platteland in North Dakota, en besloot met haar op de boerderij te gaan werken. Al snel begon Gabe vraagtekens te zetten bij de manier waarop zijn schoonouders het land bewerkten. In 1994 besloot Gabe ploegloos te gaan werken. Grondbewerking vernietigt de structuur van de bodem, waar de bodembiologie leeft, waardoor de waterinfiltratie minder wordt. Door ploegloos boeren wordt potentiële wind- en watererosie ook aanzienlijk teruggebracht, wat leidt tot een betere voedingsstoffencyclus in de bodem waardoor er dus minder kunstmest nodig is. Het kostte Gabe veel harde lessen en vier rampzalige jaren om te begrijpen hoe hij met de natuur samen kon gaan werken; voor een gezond ecosysteem, gezonde grond, hogere productie, meer winstgevendheid en nog veel meer plezier in zijn werk. Achteraf bleken de moeilijke jaren het beste te zijn wat hem had kunnen overkomen, omdat deze hem dwongen buiten de gebaande paden te treden, om mét de natuur te werken in plaats van ertegen. Tegenwoordig is Gabe Brown een veelgevraagd spreker op congressen over regeneratieve landbouw en bodemgezondheid. In zijn boek deelt hij openhartig de ontdekkingsreis van hem en zijn gezin, hoe hij met vallen en opstaan het boerenbedrijf van zijn schoonouders omzette in een productief, gezond, winstgevend en duurzaam bedrijf. Hij deelt niet alleen zijn werkwijzen en methoden, maar ook hoe een boer zijn bedrijf na kan laten aan de volgende generatie, inzichten over marketing en het opbouwen van een klantenkring. Dit boek is revolutionair en onmisbaar voor iedere agrariër die op een winstgevende manier zorg wil dragen voor de aarde, voor gezonde bedrijven, gezonde voeding, gezonde dieren en een gezonde, rijke grond.
In de afgelopen decennia en op landbouwscholen leren we vooral tégen de natuur te werken door het gebruik van kunstmest, chemicaliën, pesticiden, insecticiden, fungiciden, kunstmatige inseminatie, en nog meer industriële landbouwmethoden, in plaats van dat we de kracht van de natuur benutten. In Rijke Grond ontdek je hoe alles begint in en met de grond. Als die niet gezond is, kunnen we niets gezonds produceren. Dan worden niet alleen onze dieren en bedrijven, maar ook wijzelf en de hele wereld ongezond. Dit boek is revolutionair en onmisbaar voor iedere agrariër die op een winstgevende manier zorg wil dragen voor de aarde, voor gezonde bedrijven, gezonde voeding, gezonde dieren en een gezonde, rijke grond
Thuiswinkel Waarborg