Pimp my rice

Nisha Katona • Boek • hardback

• Samenvatting
  Rijst slechts een eenvoudig bijgerecht om de maag te vullen? Met de recepten in Pimp my rice ervaar je echt hoe veelzijdig rijst in al zijn soorten is: van basmati- tot en met zwarte rijst en alles wat daar tussen zit. Niet alleen als hoofdmaaltijd maar ook als hoofdrolspeler in voorgerechten, lunches, feestmaaltijden en zelfs het ontbijt.
  
  Van Libanese rozenblaadjesrijst, gepofte rijstwafels, komkommersalade met rode rijst tot en met klassiekers als pollo arroz, diverse risotto' en jambalaya. Maar ook de minder bekende rijstgerechten uit alle delen van de wereld tref je in Pimp my rice aan: maak eens Japanse geroosterde rijstthee, garnalengumbo uit New Orleans en jollofrijst uit Afrika.
  
  In Pimp my rice krijg je tevens uitgebreide informatie over de diverse rijstsoorten en hoe
  deze worden bereid: weken of niet weken, over absorptie- en afgietmethoden, het gebruik van de rijstkoker tot en met het bereiden in de magnetron. Pimp my rice laat zien dat rijst wereldwijd smakelijk wordt bereid.
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 197mm x 254mm
  Aantal pagina's : 224
  Uitgeverij : Good Cook B.V.
  ISBN : 9789461431448
  Datum publicatie : 02-2016
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.