BBQbijbel

Julius Jaspers • Boek • hardback

• Samenvatting
  BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber
  Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.
  
  BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCS
  UITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPEN
  HELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKEN
  DUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'S
  MEER DAN 250 BBQRECEPTEN
  DIVERSE CONDIMENTEN
  
  
  Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar & Grill.
  
  
  DE PERS OVER SMARTBBQ
  'Ontsteek de vuren! Of je nu het liefst kookt op kooltjes, hout of gas; Julius Jaspers heeft voor elke barbecue de juiste recepten.'
  ELLE ETEN
  
  'Het boek staat vol met tips, trucs en recepten.'
  NRC
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 161mm x 219mm
  Aantal pagina's : 512
  Uitgeverij : Carrera culinair
  ISBN : 9789048832507
  Datum publicatie : 04-2016
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.