De chocolade bar

Anne-Marij de Koning • Boek • hardback

• Samenvatting
  Wie houdt er nou niet van chocolade? 'De chocolade bar' biedt 35 recepten om je eigen chocoladerepen te maken. Van klassiekers als Twix-reepjes of de karamel-zeezoutreep, tot crunchy notenkaramel met ruby chocolade, een frisse reep van witte chocolade met perzik en honeycomb, of donkere fudge met bramen en hazelnoot die op je tong smelt. Anne-Marij de Koning leert je de methodes om chocolade op de juiste temperatuur te brengen en adviseert de lekkerste smaakcombinaties. Ontdek dat het werken met chocolade niet zo ingewikkeld is als je dacht. Maak je handen vies en ga aan de slag met een citroen-meringuereep met maanzaad, pure chocolade met gesuikerde pistache en framboos of heerlijke zachte melkchocolade met earl grey en shortbreadbodem.
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 184mm x 236mm
  Aantal pagina's : 104
  Uitgeverij : Good Cook B.V.
  ISBN : 9789461432643
  Datum publicatie : 11-2021
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.