Comfort & Joy

Ravinder Bhogal • Boek • hardback

• Samenvatting
  In Comfort & Joy laat Ravinder Bhogal zien hoe uitbundig, decadent én betaalbaar vega(n) koken kan zijn. Groenten zijn de ziel van haar moderne, global kookstijl. Met Indiase roots, een Afrikaanse jeugd en nu een succesvol restaurant in Londen, ademen haar gerechten mondiaal geluk. Dit door delicious. Magazine UK uitgeroepen Kookboek van het jaar 2023.
  
  Comfort & Joy bevat gerechten voor elke gelegenheid; van een snelle hap voor doordeweeks tot dips en uitbundige stoofgerechten voor een heuse dinnerparty in het weekend. Van Sesam tofu toast tot KFC (Kentucky Fried Cauliflower), heerlijke Pesto Babka of Green Goddess Dahl – dit zijn groenten op hun aller-, allerbest! ‘Dit zijn met recht opwindende gerechten die je koesteren, verwennen en opkikkeren.’ - Trouw
  
  ‘Een schitterend en verleidelijk huwelijk van stijlen en smaken, uniek voor Ravinder.’
  – Claudia Roden
  
  ‘Ravinder is niemand minder dan de origineelste kookboekenschrijver van vandaag.’
  – Sathnam Sanghera
  
  ‘Ravinder Bhogal: de food voice van het moment.’– Harper’s Bazaar
  
  ‘Dit boek doet je watertanden, verwarmt je hart en vormt je wezen. Ik wil alles eten.’
  – Anita Rani
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 200mm x 254mm
  Aantal pagina's : 272
  Uitgeverij : Kosmos Uitgevers
  ISBN : 9789043932165
  Datum publicatie : 04-2024
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.