Fragment
Zoals gezegd bulkt het tegenwoordig van geraffineerd, bewerkt, bestraald en bespoten voedsel met nauwelijks voedingswaarde. Ons eten bevat meestal teveel zout, suiker, ongezond vet en lege calorieën. Dit laatste betekent dat het voedsel calorierijk maar voedingsarm is.
Vele mensen hebben ongemerkt vitaminen- en mineralentekorten, wat zich uit in allerlei ‘vage’ klachten. Een ijzersterk immuunsysteem is onontbeerlijk om bestand te zijn tegen de vervuilingsbronnen van alledag; via ons water, de lucht, en de voeding krijgen we gifstoffen tot ons, die ons lichaam iedere dag weer dient te verwijderen, om een optimale gezondheid te garanderen.
Superfoods peppen ons immuunsysteem in die mate op, dat onze lichamelijke veer-kracht toeneemt. En omdat het lichaam en de psyche onlosmakelijk verbonden zijn, betekent gezonde, goed gevoede cellen ook vaak een groter psychisch evenwicht en meer geestelijke veerkracht!
Meer en meer wordt bekend dat psychische aandoeningen zoals depressieve gevoelens vaak uitgelokt, in stand gehouden of verergerd worden door voedingstekorten. Onder-zoeken in gevangenissen wijzen uit dat gezonde voeding een preventieve werking heeft naar criminaliteit en agressie. Op scholen komen er steeds meer ‘gezonde kantines’, waardoor onze kinderen de benodigde voedingsstoffen tot zich kunnen nemen om beter te leren en zich lekkerder in hun vel te voelen.
In deze ontwikkeling naar meer bewustwording past een intelligent gebruik van Superfoods.
×